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内蒙古鄂尔多斯酒业集团有限公司的前身是成立于1953年的国营东胜制酒厂， 鄂尔多斯白酒 商标创牌于上世纪60年代，是中国驰名商标，内蒙古老字号品牌，公司现为中国酿酒百强企业、内蒙古农牧业产业化龙头企业、内蒙古食品行业重点骨干企业、内蒙古首家 纯粮固态发酵白酒 认证企业。

为进一步做大、做强 鄂尔多斯酒 这一民族品牌，首期投资35亿元的鄂尔多斯酒厂搬迁暨鄂尔多斯酒业园项目已于2019年全面建成投产。鄂尔多斯酒业园依托鄂尔多斯良好的生态环境和优美的自然环境，是我国北方地区主要的优质清香型、清芝复合香型、芝麻香型三大香型白酒生产基地，各香型原酒生产能力达6万吨/年，原酒储存能力达30万吨，公司独创的 清芝复合香型酿造技术 获得国家发明专利和科技进步奖，其 一口三香 （集清、浓、酱三香复合愉悦的香气和舒适的感觉）的特点广受消费者青睐。当前，公司在扩大白酒生产的同时，正在抓紧打造鄂尔多斯酒文化产业旅游项目，文旅结合将是鄂尔多斯酒业园又一亮点。