梅花从2002年生产味精起步,快速发展为当今世界上最大的味精生产企业之一,是国内最大的氨基酸生产企业,为全球生物发酵领域的重要成员。梅花生物科技集团股份有限公司,总部设在河北省廊坊市,注册资本26亿元,总资产90亿元,员工1.3万人,是一家以生物发酵为主的大型产业集团,主营业务涵盖氨基酸和调味品两大领域,拥有食品添加剂、医药中间体、饲料添加剂、调味品等四大产业群,产品行销全球50多个国家和地区,与国内外的食品、饲料、医药等知名企业形成了战略合作关系。2010年底,梅花集团在上海证券交易所上市,股票代码600873。
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